豆干烘干設備采用封閉式循環烘干方式，節約運行費用；沒有廢氣廢熱排放，沒有噪音污染。中低溫烘干方式接近自然干燥，被干物品的品質好、色澤好、產品等級高，節能等。

豆干烘干機全自動控制方式，性能穩定，使用方便；采用可編程控制方式，滿足不同種類食品烘干方式。烘干后期減速干燥，縮短干燥周期及節約后期運行費用。設置多重保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。外觀設計美觀大方、機組占地面積小。 

豆干烘干房作業只需一鍵式，該設備用電做熱源亦可用燒煤、柴的熱風爐做熱源，也可根據客戶需求制作成煤、電兩用的，此設備能耗低，程序控制，外觀簡潔，不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。溫度可根據需要自動調控，自動排風減濕控制烘干機內濕度，無需人工看管，全部過程有微型電腦控制，省時省工。